La Finestra Sul Cielo Acidulato Di Umeboshi Macrobiotico 1l

La finestra sul cielo acidulato di umeboshi macrobiotico 1l

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La finestra sul cielo Acidulato di umeboshi Macrobiotico L'acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un'insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio. L'Acidulato Ohindo è prodotto con le stesse prugne giapponesi Ume, usate per preparare le Umeboshi. Messe a fermentare con sale e foglie di Shiso in barili di legno secondo il metodo tradizionale, le prugne Ume producono questo condimento acidulo e salato che è considerato dagli intenditori un ingrediente essenziale della cucina naturale. Ingredienti : Prugne giapponesi (Prunus mume) (43%), foglie di Shiso (Perilla frutescens), sale marino. Valori nutrizionali: Fibre (g) 0.3 Carboidrati (g) 0.41 Zuccheri (g) 5.5 Energia Kcal 25 Energia Kj 104 Grassi (g) 0 Na (gr) 6.73 Proteine (g) 0.5 Acidi grassi saturi (g) 0 Formato : 1l

Ulteriori dettagli

AcidulatoDI UMEBOSHI Indicazioni: utilizzare insieme all'olio, al posto dell'aceto e del sale, per condire insalate. Utile per insaporire piatti di verdure ed alghe. Modalità d'uso: come salsa per verdure: unire un cucchiaio di crema di sesamo a due cucchiaini diprodotto e mescolare bene. Caratteristiche: in contenitore di vetro da 250 ml. Componenti: prugne giapponesi (prunus mume); foglie di shiso (perilla frutescens); sale marino. Cod. 1ACIUME

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